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重点一 ·用小碗吃1 G5 |- z! P* k
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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) }% M9 {6 i6 P3 q/ Y1 }1 d: z. P 表一 - A7 x+ ^2 R1 n/ P- @2 S" b
% a( h9 i& m" h# g7 R 米饭的份量 能量
F3 A8 h6 U/ q7 u 半碗 81kcal 8 v! w5 Q8 n6 D$ e0 c
松松的一碗 163kcal 4 ]$ B. ], H* [7 y
普通的一碗 244kcal 0 o# t3 y2 ]- C. F
尖尖的一碗 326kcal 6 z8 E7 j" g) @( {! S/ T) G
一盆饭 370kcal : b8 @0 \. z ~( R. o
一份便当 296kcal 6 o: S3 V. s' j- x
一个饭团 148kcal
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: @6 l3 d' \/ n4 s) @ 重点三 ·在饭中加料4 N$ ~0 m, j0 L# F" q
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# o5 s5 Z( M: q3 x 蛋丝寿司饭 426kcal 6 k7 F1 O1 o }0 N3 e
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 4 Q* _" G" t' r7 d# B/ u$ x
材料少的炒饭 575kcal
6 W% w2 u) S- h& r( E# n- G: y; p# l 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 ^. N8 @: I0 k0 H' C
奶油饭 344kcal
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* z% d6 X5 c. Y( F1 G: G 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39